お弁当にも◎ ブロッコリーとウインナーの卵とじ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ウインナーは小さく横に切り、フライパンで焼いておく。
- 2 ブロッコリーは小さめにわけ、熱湯に塩を入れ固めにゆでておく。
- 3 卵は、といて、そこにマヨネーズを加えよくまぜておく。
- 4 フライパンを熱し、油を入れそこに卵を入れくるくると箸で円を描くように混ぜる。そこに、ウインナーとブロッコリーを加え、クルクルと混ぜる。
- 5 最後に塩こしょうで味をととのえる。
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- ブロッコリーとウインナーの卵とじ
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