ささみと大葉のフライ◎卵使わずサクサク！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみは筋をとる。そして、観音開きにする。

   

2. 2 大葉は半分に切る。梅干は種を取り除いて、実を包丁でたたく。

   

3. 3 広げたささみに大葉をのせ、その上に梅肉をのせる。

   

4. 4 そして、半分におりたたむ。

   

5. 5 Ａをよくまぜあわせておく。

   

6. 6 ＜４＞をAに絡ませて、パン粉の上にのせる。

   

7. 7 パン粉をしっかりつける。上からギュッギュッと押さえつける。

   

8. 8 フライパンに少量の油を入れ、中火で焼く。

   

9. 9 色がついたら、裏返す。

   

10. 10 このまま食べても美味しいし、塩で食べてもいいし、ソースかけてもいいし、ポン酢でも美味しい！梅肉有だとそのままでＯＫです！

    

11. 11 ※ささみに切り込みを入れて、梅肉と大葉をはさんで作ってみました！

    

12. 12 ※味はどちらも変わらず美味しい～！梅肉多めがお勧めです！

    

13. 13 小さく切らず、大きいままで揚げて、食べる前に切っても◎美味しかったよ～！