簡単♪カルボナーラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 300g
- ベーコン（ブロックタイプが望ましいです） お好みで
- 全卵 ２個
- 牛乳 150cc
- チーズ（シュレッドタイプまたは粉チーズ） お好みで
- あらびき黒こしょう 少々
- オリーブオイル 少々
作り方
- 1 大さじ２つの塩を入れた、たっぷりのお湯でパスタを茹でます。
- 2 ベーコンを弱火で炒め、じっくり脂を出します。
- 3 ボウルに卵、チーズ、牛乳、オリーブオイルを入れ、炒めたベーコンをフライパンに残った脂ごと合わせます。
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4
茹で上がったパスタを湯切りしてからボウルに入れ、トングなどで軽く混ぜます。混ぜすぎると泡が出るので注意！
塩で味を調えて、黒こしょうを振って完成！
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- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- カルボナーラ スパゲッティ
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