簡単！ダッチオーブンで鶏がゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ダッチオーブンに水を張り、スライスした生姜とねぎを入れて加熱します。水の量は適当でＯＫ。（足りなければいつでも追加できますのでー）

   

2. 2 お湯が沸いたら、予め解凍して血合いを丁寧に取り除いた丸鶏を投入します。

   

3. 3 吹き零れないように火力を調節しコトコト煮込みます。
   １時間チョイで鶏がホロホロになるでしょう。。。
   そろそろ生姜とねぎを取り出しますかね。

   

4. 4 お子さんも一緒に食べる場合は、このタイミングで骨を取り除くと良いです。

   

5. 5 研いでおいた米を投入し、芯が無くなったら、塩コショウで味付けして完成です！！

   

6. 6 小口ねぎと白ゴマをたっぷり振りかけて頂きます！！