ドライストロベリー(砂糖なしシンプルバージョン) レシピ・作り方

ドライストロベリー(砂糖なしシンプルバージョン)
mickery
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ゆっくりオーブンにお任せで、家中に甘い香りが広がります^^

材料(0人分)

作り方

  1. 1 いちごを洗い、スライスする。2mmくらいの厚みがベスト。厚すぎるとなかなかドライにならず、薄いとぺらぺらで焦げやすいです
  2. 2 しっかりとキッチンペーパーなどで水分をふき取り、クッキングシートを広げた天板に並べる
  3. 3 オーブンで100度に設定し、90分ほど乾燥させる。(オーブンの最低設定温度で乾かしてください)

きっかけ

いちごが大量に手に入ったときに、長期保存したくて、挑戦してみました。

おいしくなるコツ

途中様子を見て、焦げないように気をつけてください。また、90分で足りないようであれば、乾くまで継続するか、そのまま風通しの良いところに数時間置いてもOKです。保存は冷蔵庫で。

  • レシピID:1680001265
  • 公開日:2011/03/06
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カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
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いちご ドライストロベリー 自家製 いちご2011
料理名
ドライストロベリー
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