* シリコンスチーマーで簡単はまぐりの酒蒸し * レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 はまぐりの殻に塩を一つまみふりかけてサッとこすり汚れを取り流水で洗っておく。
- 2 シリコンスチーマーに野菜とはまぐりを乗せ、酒を加えフタをして電子レンジで２分蒸す。
- 3 蒸したはまぐりに醤油かけ最後にパセリやあさつきなど散し完成です。
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- カテゴリ
- はまぐり
- 料理名
- はまぐりの酒蒸し
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natsuama-ami2011/03/08 17:50
ハマグリのだしが野菜にからんで、とってもおいしかったです。コンロが塞がっている時に電子レンジでできると、本当に便利ですね。
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