子供にお野菜を！まったりクリームシチュー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
野菜を全種類切ります。うちは、2×2センチにそろえれるものはそろえて切ってます。
小さく切った方が、火の通りが早いから。
鍋にバターを入れ、切った野菜をぜーんぶ入れちゃいます。 -
2
ここで割と半分以上は火が通るくらいにしっかり炒めます。
火をとめて、小麦粉を入れ混ぜ、牛乳、生クリーム、水、コンソメを入れよく混ぜます。
弱火〜中火で２０分煮ます。調節してね。 -
3
野菜に火が通ったらできあがり！
うちは仕上げに味見をして、塩こしょうをします。いらなさそうなら、かけません。
お皿にもっていただきます。
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