簡単 ゆず醤油 レシピ・作り方
材料（約30～40人分）
作り方
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1
ゆずを洗い、水気を丁寧にペーパータオル等で取り除きます。
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2
ゆずの実と皮にわけます。
今回は、皮だけ使います
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3
保存容器等に、ゆずの皮をちぎって入れます。細く刻んでもいいです。
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4
後は、醤油をそそぎ蓋を閉めて1～3週間程、ねかしておきます。
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5
えりんぎを、3～4mm位にスライスして、オーブントースター4～5分位焼きます。ねかしてあったゆず醤油とつけて食べます。
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- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- ゆず醤油
すみれ555
電子レンジや圧力鍋など使って、時間短縮、洗い物少なく、簡単に作れる料理を紹介したいです。
チョッとした裏技、市販製品利用等で手抜き料理になりがちですが、皆さんの投稿レシピを見て料理の幅を広げて行きたいと思います。
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