豚バラブロックの白角煮★ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
豚バラブロックを８等分し、沸騰したお湯に入れる。２～３分ゆでて、取り出す。
- 2 ＜１＞で使ったお湯に大根を入れ同じく２～３分ゆでて取り出す。
-
3
圧力鍋に、＜１＞と＜２＞をＡを入れ、高圧で２０分加圧。
-
4
出来上がったら、水溶き片栗粉を加え、最後にごま油をまわしいれる。
- 5 お皿に盛り付け、胡椒をふりかける。ねぎがあれば、ねぎをちらしてもおいしい。
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- 豚バラブロックの白角煮
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じゃんじゃん08132023/09/25 17:37
あっさり味の角煮で食べやすいです。
しっかりした甘みがあるので、ごま油のひとたらしと胡椒がいいアクセントになってると思います。
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