冬のお野菜、白菜で。麻婆白菜 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 白菜は軸の部分と葉の部分に分けて、軸の部分は一センチ幅くらいの細切りにし、葉の部分は、適当な大きさに切る。
- 2 人参は薄くスライスし、しょうがはみじん切りにする。aの調味料を1/2カップの水で溶く。
- 3 フライパンに大さじ１の油をひき、しょうがを入れて中火にかける。香りがたったら、ひき肉を加えてポロポロに炒める。
- 4 白菜の軸と人参を加えて炒める。２の合わせ調味料を加えて、３～４分煮る。白菜に火が通ったら、葉の部分も加え、ひと煮立ちさせる。
- 5 片栗粉を同量の水で溶き、フライパンに加え、とろみがついたら出来上がり。
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- 料理名
- 麻婆白菜
an's mama**
娘が入園したので、久々にお仕事に就きました。というわけで、なかなかレシピ投稿できていませんが、訪問してくださりありがとうございます＜m(__)m＞
つくったよレポも、とっても嬉しいです。感謝＾＾
また暇を見て、少しずつ、レシピupできたらな～と思っていますので、よろしくお願いします(*^_^*)
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