簡単に美味しい「 牛丼 」★ レシピ・作り方

簡単に美味しい「 牛丼 」★
  • 約15分
  • 100円以下
h-mam
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こってり出汁で箸が進みます。凄く美味しいですよ!

材料(2~3人分)

  • 牛肉 100~200g
  • 出汁 300cc
  • 生姜 1片
  • A)酒 大3
  • A)みりん 大3
  • A)砂糖 大4
  • A)醤油 大4
  • A)薄口醤油 大1.5
  • 青ネギ 少々
  • 玉ねぎ 1/4個

作り方

  1. 1 鍋に、出汁と生姜を入れ強火にかける。煮たったらAを加える。
  2. 2 そこに牛肉を加え、アクを取り、玉ねぎを加える。火を弱めて蓋をして、5分ほど煮る。
  3. 3 青ネギを加え、1~2分煮る。

きっかけ

あまった牛肉を使いました!

  • レシピID:1680000400
  • 公開日:2010/12/22
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カテゴリ
その他のどんぶり
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牛肉 玉ねぎ 白ネギ 牛丼
料理名
牛丼
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