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簡単に美味しい「 牛丼 」★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 牛肉

    100~200g

  • 出汁

    300cc

  • 生姜

    1片

  • A)酒

    大3

  • A)みりん

    大3

  • A)砂糖

    大4

  • A)醤油

    大4

  • A)薄口醤油

    大1.5

  • 青ネギ

    少々

  • 玉ねぎ

    1/4個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単に美味しい「 牛丼 」★
  • 100円以下

こってり出汁で箸が進みます。凄く美味しいですよ!

作り方

  • 1

    鍋に、出汁と生姜を入れ強火にかける。煮たったらAを加える。

  • 2

    そこに牛肉を加え、アクを取り、玉ねぎを加える。火を弱めて蓋をして、5分ほど煮る。

  • 3

    青ネギを加え、1~2分煮る。

きっかけ

あまった牛肉を使いました!

レシピID: 1680000400

公開日:2010.12.22

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関連情報

料理名
牛丼
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物 妊婦さん
関連キーワード
牛肉玉ねぎ白ネギ牛丼

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