さっぱりと美味しい「 梅ささみ焼き 」★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ささみ 4本
- 塩 少々
- 酒 大1
- サラダ油 適量
- A)梅干 3つ
- A)醤油 小1
- A)サラダ油 小1/2
- わさび 少々
作り方
- 1 ささみは白い筋をハサミで切り、塩・酒をふり10分置く。
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2
梅干は種をとり、包丁で細かくたたき、醤油とサラダ油を加えまぜる。
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3
＜１＞のささみの水気をキッチンペーパーでとり、竹串で縫うように刺す。
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4
ささみにハケでサラダ油をぬる。
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5
両面上下コンロで10分焼く（焼き網でもOK)。
-
6
ささみの上にAをのせる。好みでわさびをつける。
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- 料理名
- 梅ささみ焼き
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cillax2020/06/24 19:37
居酒屋で食べてる気分になれました♪
わさびが良いアクセントになって美味しかったです！
レシピありとうございました。
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