大根の皮を使って１品「 大根の皮のきんぴら 」★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の皮 10センチ分
- 金時人参（人参） 1/2本
- A)砂糖 大1
- A)醤油 小2
- A)酒 小2
- A)唐辛子（輪切） 1/2本
- ごま油 適量
- 白ゴマ 適量
作り方
- 1 大根の皮はよく洗い、せんぎりにする。人参も同様にする。
-
2
フライパンにごま油を入れ、大根の皮と人参を炒める。
-
3
火が通ったら、Aを入れ炒める。最後にゴマをすりつぶしながらかける。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の皮のきんぴら
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