簡単　野菜がたっぷり食べれる蒸し鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・野菜を切ってもいいのですが、こんなのでつくと、柔らかく口ざわりがいいですよ。

   

2. 2 ・大根、人参は刺身のつまよりあらくついて下さい。
   千切りでもＯＫです。

   

3. 3 ・白菜は芯のと葉の部分に分け、芯は縦に1ｃｍ弱位に切り、葉（芯も）は切るのは縦横どちらでもよいです。（案外適当に切ってもＯＫ）

   

4. 4 ・他の野菜も、食べやすい長さに切り、電気鍋に野菜を入れたら、豚肉、たら、昆布をに入れます。（土鍋等でもＯＫ）

   

5. 5 ・蓋をすればＯＫです。白菜からの水分がでるので、水、ダシは要りません
   ・電気鍋だと火加減が、簡単です

   

6. 6 ・鍋いっぱいの野菜も、こんなにかさが少なくなります。
   ・野菜が食べやすい大きさなので、あっと言う間になくなります

   

7. 7 ・今日は、大根おろし、人参をおろし、七味を混ぜたもみじおろしを作ってみました。
   ・我が家は、薬味たっぷりでゆずポン酢で食べます