みんな大好き☆甘ウマ簡単ポークチャップ レシピ・作り方

みんな大好き☆甘ウマ簡単ポークチャップ
  • 約15分
  • 500円前後
くまりん1278
くまりん1278
お砂糖を少量入れることでケチャップの酸味が押さえられてほどよい美味しさになります。

材料(4人分)

  • 豚肩ロース肉(どこの部位でも良い) 400g
  • ◆お酒 大さじ3
  • ◆ケチャップ 大さじ3
  • ◆ウスターソース 大さじ2
  • ◆砂糖 大さじ1/2~

作り方

  1. 1 豚肩ロース肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウで下味をつけておく。
  2. 2 フライパンに油をひき肉の両面を焼く。中まで火が通っていないうちにお酒を入れて少し煮る。お肉が柔らかくなるので♪
  3. 3 他の調味料を入れて混ぜ、肉にからめるようにしながら焼きつける。ソースがはねるので注意して。
  4. 4 ほどよくソースが絡めば出来上がり♪ここでソースに粒マスタードを混ぜてもまた違った味わいに…^m^
  5. 5 お弁当にもピッタリです♪

きっかけ

母がよく作ってくれた料理を簡単に作れるようにアレンジしました。

おいしくなるコツ

お砂糖は好みで入れなくても良いですが私は入れた方が旨みも引き立ち美味しいと思います^^

  • レシピID:1680000138
  • 公開日:2010/11/11
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カテゴリ
その他の豚肉
関連キーワード
ポークチャップ ケチャップ 子供が喜ぶ お弁当
料理名
ポークチャップ
くまりん1278
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つくったよレポート(14件)

  • つっちー86
    つっちー86
    2021/07/15 21:56
    みんな大好き☆甘ウマ簡単ポークチャップ
    簡単に美味しく出来ました!
    定番メニューにしたいです♪
  • Maki**Maki**
    Maki**Maki**
    2019/11/06 11:12
    みんな大好き☆甘ウマ簡単ポークチャップ
    美味しかったです^ ^
  • SASU cha
    SASU cha
    2018/06/16 18:22
    みんな大好き☆甘ウマ簡単ポークチャップ
    甘めのタレが絡んでとても美味しかったです❤ご飯が進みます(*^^*)
  • じゃが塩
    じゃが塩
    2018/04/16 23:50
    みんな大好き☆甘ウマ簡単ポークチャップ
    簡単で美味しくてごちそうさまでした!

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