おうちで簡単!美味しい豚丼 レシピ・作り方

おうちで簡単!美味しい豚丼
  • 約15分
  • 300円前後
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フライパンひとつでお店の味を再現します♪

材料(2人分)

  • ご飯 2人分
  • 豚肉 150g
  • 玉ねぎ 150g
  • 生姜の千切り 少々
  • 醤油 大さじ1.5
  • 料理酒 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 千切りのが紅生姜(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 豚肉は食べやすい大きさに玉ねぎはくし切りにします
  2. 2 フライパンを用意し豚肉を1枚ずつ広げて並べ入れます(くっ付かないフライパンなら油は不要)
  3. 3 1を火にかけます
    豚肉の色が変わり始めたら裏に返し生姜と玉ねぎを入れ豚肉から出た脂を馴染ませるように炒め合わせます
  4. 4 全ての調味料を入れ弱目の中火で時々へらで返しながら炒め煮にします
    汁気がほぼなくなったら火からおろします
  5. 5 丼にご飯を盛り4をのせ出来上がりです
    紅生姜をのせるとさらにお店に近づく美味しさに!!

きっかけ

短時間で簡単に作れるわが家の定番丼です♡

おいしくなるコツ

フライパンを火にかける前に肉を1枚ずつ並べておくことで肉同士が引っ付いたり縮こまったりすることなくワンランク上の仕上がりになります(о´∀`о)

  • レシピID:1670028577
  • 公開日:2025/09/10
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カテゴリ
豚丼フライパン一つでできる
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つくったよレポート(4件)

  • ザズー
    ザズー
    2025/10/14 09:14
    おうちで簡単!美味しい豚丼
    参考に美味しく頂きました。レシピありがとうございました(*^^*)
  • 文学トラベラー
    文学トラベラー
    2025/10/12 22:50
    おうちで簡単!美味しい豚丼
    美味しくいただきました。紅しょうがよく合いますね。
  • しじみしじみ
    しじみしじみ
    2025/10/04 05:33
    おうちで簡単!美味しい豚丼
    とても美味しかったです!
  • わかみう
    わかみう
    2025/09/11 23:26
    おうちで簡単!美味しい豚丼
    参考に作りました!
    とても美味しかったです♪
    ご馳走様でした٩(^‿^)۶

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