インチキ肉吸いおじや レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷やご飯 100g（お茶碗半分）
- 松茸のお吸い物粉末 2袋
- こま切れ肉（豚、牛） 30g
- 乾燥わかめ ひとつまみ
- 卵 1個
- 水 400cc
作り方
-
1
まず水を沸騰させてアクを取りながら
牛肉の色がかわるまで中火。 -
2
弱火にしてわかめと松茸お吸い物を
お湯に溶いて30秒、
ご飯を入れてとろとろに
なったら溶き卵を回し入れて
卵が好みの火通りになったら出来上がり。 -
3
出来立ては非常に熱いので
盛り付けて
2〜3分待ったほうがいいです。
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関連情報
- カテゴリ
- お吸い物インスタントラーメンおかゆおじや
- 料理名
- 肉吸いおじや
汽車汽車しゅっぽしゅっぽ
今できることを探しています。料理はいろんな人から教わったりレシピの本やサイトから覚えてアレンジしています。
基本的に僕のレシピは薄味で表記しています。薄いのは足せばいいですね。辛いのはどうしようもないです。とくに漬け物と煮物。
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