きのこたっぷりカレー蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
市販のゆでた生そばです
- 2 にんじんは薄く半月切り、長ネギは斜め薄切り、ニラは3センチ長さに切り、しめじとエリンギは手で裂き、なめこはざるに入れ流水でさっと流す。
-
3
鍋に水を入れ中火にかけ沸騰したらにんじん、しめじ、エリンギ、長ネギ、なめこ、ニラを加える。煮えたら市販のめんつゆ、カレールーで味付けする。カレーつゆの出来上がり
-
4
鍋にお湯を沸かしゆでた生そばを温め器に入れカレーつゆをかける
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