菊、なめこのおろしあえ レシピ・作り方

菊、なめこのおろしあえ
  • 約15分
  • 100円以下
まるきちくん
まるきちくん
食用菊(もってのほか)のピンク色が食欲をそそります

材料(8人分)

  • 大根 15センチ
  • 食用菊(ゆでた物) 大さじ3
  • なめこ 1/2袋
  • かんたん酢 大さじ2
  • 大さじ1/2

作り方

  1. 1 大根はおろし金ですりおろす。鍋にお湯を入れ中火にかけ沸騰したらなめこを入れ20秒ゆでてざるに上げて冷ます
  2. 2 ボールに大根おろし、ゆでた菊、ゆでたなめこを入れる
  3. 3 かんたん酢、酢で味付けする
  4. 4 出来上がり

きっかけ

もってのほかという食用菊を使いたくて酢の物にしました

おいしくなるコツ

特になし

  • レシピID:1670028228
  • 公開日:2024/12/06
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カテゴリ
大根その他の酢の物
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