簡単で美味しい!おうち牛丼♪ レシピ・作り方

簡単で美味しい!おうち牛丼♪
  • 約15分
  • 300円前後
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フライパンひとつで簡単にお店に負けない味を目指します!!

材料(2人分)

  • 牛バラ肉 150g
  • 玉ねぎ 150g
  • 生姜の千切り 少々
  • オイル 少々
  • 料理酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • あれば紅生姜 少々

作り方

  1. 1 フライパンにオイルを熱し生姜と玉ねぎを炒める
  2. 2 牛肉を入れさらに炒める
    牛肉がほぐれて半分くらい火が入ったら…
  3. 3 調味料を加えて弱めの火加減で様子を見ながら汁気がほぼ無くなるまで炒め煮にする
  4. 4 丼にご飯を盛り3をかけます
    お好みで紅生姜をのせるとさらに満足度アップです♪

きっかけ

牛丼といえば出汁で煮込んで作るのが通常なのですがフライパンで炒め煮することで短時間でしっかり美味しく仕上がります♪♪つゆだくにこだわらないならアリだと思います(*゚∀゚*)

  • レシピID:1670027593
  • 公開日:2025/10/11
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カテゴリ
牛丼簡単夕食
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