ピーマンとさつま揚げのめんつゆ炒め♪ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- ピーマン(大) ３～4個
- たこのさつま揚げ(大) １枚
- イカのさつま揚げ(大) １枚
- ごま油 大匙１
- 酒 大匙１
- めんつゆ(２倍濃縮) 大匙３
作り方
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1
ピーマンは良く洗って種とヘタを取り、縦５㍉幅にカットする。
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2
さつま揚げをそれぞれ５㍉幅にカットする。
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3
フライパンにごま油を入れ中火で熱したらさつま揚げを入れ両面焼き目がつくまでかりっと炒める。
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4
酒を回し入れアルコールを飛ばしたらめんつゆを回し入れ全体に味が行き渡るように炒めてゆく。
-
5
ピーマンを入れ彩り良く炒め合わせて出来上がり♪
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