メンチカツ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにする。
ボールに豚粗挽き肉、玉ねぎ、塩、こしょう、卵、 パン粉を入れよく捏ねる -
2
小判型にして、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて馴染ませる。
フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱。パン粉を落としてみて真ん中位まで落ち。直ぐに浮き上がる温度で揚げる。
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tommeg12022022/06/02 07:05おいしかったです!