しいらの野菜蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しいらの両面に塩コショウをする
- 2 ネギを斜め切りにする
- 3 フライパンにネギともやしを広げ、上にしいらをのせて酒を入れ、蓋をして中火で10分ほど加熱
-
4
途中焦げそうな場合は水を足す
しいらに火が通れば完成 - 5 ポン酢をかけて食べる
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たらや鯛などの白身魚でも美味しいです