リンゴとさつまいものクリームチーズサラダ♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
かまくらじん
旬を過ぎたとはいえ消化の良いリンゴとさつまいも、お値段が手頃になっていたのでクリームチーズと合わせて爽やかサラダに是非♪お弁当のサイドメニューにも♪
材料（４人分）
作り方
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1
ぬるクリームチーズを室温に戻しておく。
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2
さつまいもは良く洗い皮付のまま１㌢5㍉位のさいのめに切り耐熱皿に乗せてラップして電子レンジ600㍗で5分チンして冷ましておく。
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3
さつまいもが冷めるのを待つ間にクリームチーズマヨネーズヨーグルトを混ぜておく。
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4
リンゴは良く洗い芯を取り皮付のまま１㌢5㍉位のさいのめに切り、ボールに水と塩を入れ溶かした中に入れ５分置きざるに上げる。
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5
レーズンは牛乳につけ柔らかくしておく。
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6
ふやかしたレーズン(牛乳も)をクリームチーズソースに混ぜ合わせたら、さつまいもとリンゴを加え混ぜ合わせて出来上がり♪冷蔵庫で冷たく冷やして召し上がれ♪
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