なすのはさみ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ナスは縦半分に切ります。
大きい厚みのあるナスは4等分に切ったら扱いやすいです。 -
2
ナスに豚肉を乗せて、挟みます。
焼いているときにはがれないように、爪楊枝を3箇所ほど刺して固定します。
- 3 熱したフライパンにごま油をしき、両面2、3分ずつ蓋をして焼きます。
- 4 豚肉に火が通ったら調味料を合わせ入れて、味を馴染ませます。
- 5 お皿に盛り付け、フライパンに残った調味料をかけて、出来上がり。
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