お手軽ローストビーフ レシピ・作り方
材料（６人分）
- 牛もも塊 ５００ｇ前後
- 塩コショウ 小さじ1
- 牛脂 1個
- 白ワイン 大さじ５
作り方
- 1 肉を常温に戻し、塩コショウを全体にまぶす
- 2 フライパンに牛脂を強火で溶かし、肉を全面こんがり焼いていく
-
3
白ワインを加えて蓋をし、弱火で水分がなくなるまで10分ほど加熱
分厚さによって違うため触って好みの火入れまで加熱 -
4
アルミホイルにつつみ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
フライパンに水分が残った場合はソースに混ぜると良い - 5 極薄切りにする
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- カテゴリ
- ローストビーフ
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つくったよレポート（5件）
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よしか582022/09/13 22:37
美味しく頂きました～♪
レシピに感謝致します♡ -
Ri.2021/06/27 22:16
とても美味しかったです！
レシピありがとうございます！ -
即日承認！はなこっち2021/06/10 15:04
美味しかったです。ありがとうございました。 -
rila79982021/06/07 11:58
とても美味しかったです。
レシピへのコメント
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好みでステーキソースや焼肉のタレをかけて食べます