超簡単！サラダチキン ハーブ風味 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏むね肉 小２枚
- 砂糖 大さじ１
- 塩 小さじ１
- 乾燥パセリ、バジル 各４ふり
作り方
- 1 鶏肉の脂と皮を除き、砂糖、塩、ハーブを全体にまぶす
- 2 耐熱の料理用ビニール袋に平たく入れて空気を抜いてむすぶ
-
3
２０センチくらいの鍋でお湯を沸騰させ、
鶏肉を入れてふたをし、弱火で再沸騰したらそのまま冷ます
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そのままでも、ほぐして料理にも使えます！