ほうぼうの煮付け レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ほうぼうのうろこ、頭、内臓を除き、背中を半分開く
- 2 しょうがを薄切り、長ネギを3センチ幅に切る
- 3 鍋に調味料を入れて沸騰させ、ほうぼう、しょうが、長ネギを加えて落し蓋をし、中火で煮ていく
-
4
煮汁をかけながら煮て、焦げそうな場合は水を足して様子を見る
好みの味まで煮詰めれば完成
時間の目安 15分
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