ホットプレートでローストビーフ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛肉 かたまり ５００ｇ前後
- 塩 小さじ１
- 黒コショウ 小さじ1/2
作り方
- 1 牛肉の前面に塩コショウをし、室温に戻しておく
-
2
ホットプレートの強火で焼く
- 3 全面にこんがり焼けたら、押して弾力が出るまでふたをして数分焼き、取り出してアルミホイルに包み、２０分ほど余熱を加える
- 4 薄切りにし、味が薄ければ、塩やたれをつけて食べる
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