冷めても美味しい★舞茸唐揚げのネギポン酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
舞茸は、大きすぎる房は手でほぐして、小房にわける。
片栗粉をまんべんなくまぶす。 - 2 小ネギは小口切りにする。
- 3 フライパンにキャノーラ油を多めに入れ熱したら、舞茸をカリッとなるまで焼き揚げる。
- 4 器に舞茸を盛り付け、小ネギをふりかけ、ポン酢をかけていただきます。
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miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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食感も、カリッ。ポリポリッ。コリコリッ。が病みつきになります。
冷めても美味しいので、夏に最適な一品です。