おうちで作る‼︎ピッツァ・マルゲリータ(HB使用) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーのパンケースに◎の材料を入れ、ドライイーストもセットしてスタートします。1次発酵までホームベーカリーにお任せします。

   

2. 2 台に打ち粉をしてパンケースから生地を取り出します。
   きれいな面を出すように丸くまとめ、ぬれ布巾などをかけ15分ほど休ませます。

   

3. 3 オーブンの温度を250℃に設定して予熱スタートします。
4. 4 生地を真ん中から外側に向かって手で押し広げるようにしながら22〜3cmに延ばします。

   

5. 5 4にトマトソースを塗ります。
   トマトソースは冷凍保存してある自家製のものを使いました(^｡^)/

   

6. 6 モッツァレラチーズは2等分にしてから1cm弱幅に切ります。

   

7. 7 モッツァレラチーズを5に並べのせ、半量のバジルの葉をのせます。

   

8. 8 予熱の完了したオーブンに入れ9分ほど焼きます。

   

9. 9 残りのバジルの葉をのせオリーブオイルを回しかけ出来上がりです‼︎

   

10. 10 トマトソースはおうちでも簡単に作れます‼︎冷凍保存出来るので便利に使えます♪♪