なすの消費に！煮浸し♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 1本
- ○酒 小さじ2
- ○砂糖 小さじ1
- ○みりん 小さじ1
- ○薄口醤油 小さじ1
- ○出汁 70ml
- 水 500ml
- 油 大さじ1
作り方
-
1
ナスは味が染み込みやすいように
細かく切り目を入れ半分に切る。
(水に浸してアク抜きをしておく。) -
2
耐熱容器にナス、水500ml入れ
500wの電子レンジで5分加熱する。 -
3
鍋に油を敷きナスを入れ両面
焼き目がつくまで焼く。 - 4 ○を入れ水分がなくなるまで煮る。
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( natukitchen )
こんにちは♡
いつもレポート本当にありがとうございます
簡単なレシピばかりなので
参考になれば嬉しいです(*´ω`*)♡♡
優しい味が好きなので日々研究中です✨
宜しくお願いします♪♪
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