キャベツのはがしかた・ロールキャベツなどに。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを裏返していちばん上になっている葉を見つける。

   

2. 2 太い葉脈の中心に包丁で切り目を入れる。

   

3. 3 切り込みに水を当てながら指で芯の下に水を入れていくと・・・。

   

4. 4 勝手にとれました。

   

5. 5 剥けないときは切り込みを広げる。
6. 6 結構簡単に剥けます。
7. 7 ロールキャベツみたいにたくさん葉を使いたいときは切り込みを1周つけてもいいです。