時短★春雨サラダで春巻き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牛豚合挽き肉 200g
- キャベツ １／４個
- 春雨サラダ(業務スーパーのもの使用) 200g
- 春巻の皮 １袋(10枚)
- とんかつソース 大さじ２
- 水溶き片栗粉 大さじ２～３
- サラダ油(肉炒める用) 大さじ1
- サラダ油(揚げ用) 春巻きが浸かる程度の量
作り方
- 1 キャベツを細かくきざむ。
-
2
フライパンに油をいれて、中火で挽き肉とキャベツを炒める。
挽き肉に火が通ったら春雨サラダを入れて混ぜ合わせる。 - 3 とんかつソースを入れて絡ませたら火を止めて具を冷ます。
- 4 冷めた具を春巻きの皮で包む。
- 5 170度の油で揚げる。皮の表面がきつね色になれば完成。
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