新ジャガのグラタン·ドフィノワ風 レシピ・作り方
材料（2～人分）
作り方
-
1
よく洗ったジャガイモを皮付のまま厚めの輪切りにする
※切った後水にさらさない！！
-
2
玉ねぎは薄くスライス
ベーコンは細かい角切りにする
スライスベーコンで作る場合は荒ミジン -
3
鍋でニンニク、玉ねぎ、ベーコンをバターで炒める
玉ねぎがしんなりしたらジャガイモ、牛乳、塩を入れて中火でフツフツと煮込む
-
4
牛乳の量が半分になったらナツメグ5振りぐらいして強めに混ぜジャガイモをこなす
-
5
耐熱容器にバター(分量外)をぬり、手順④を入れチーズをかけトースターでこんがりと焼き上げる
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
本来は低温のオーブンでじっくり作るんですが
簡単に作れるようにちょっとアレンジしてます