むね肉のクリスピーチキン レシピ・作り方

むね肉のクリスピーチキン
  • 約30分
  • 300円前後
ミスチバス8823
ミスチバス8823
安い胸肉で子供も食べやすいから揚げを作りました

材料(3人分)

  • 鶏むね肉 2枚
  • 醤油 大さじ1
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 黒コショウ 6ふり
  • おろしにんにく、しょうが 各小さじ1
  • 片栗粉 大さじ6前後
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 むね肉を細長くスティック状に切り、ビニール袋に醤油、酒、塩、こしょう、にんにく、しょうがと一緒に入れてよくもみ30分置く
  2. 2 ビニール袋に片栗粉を入れ、霧吹きで水を2回くらい吹いて軽く振り、粉をそぼろにする
  3. 3 粉に肉を入れてよくまぶす
  4. 4 180度の油でカリッと揚げる

きっかけ

安いお肉をおいしく

  • レシピID:1670020549
  • 公開日:2020/05/03
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カテゴリ
フライドチキンとり天鶏のから揚げ
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