簡単！お家でカフェランチ気分！！甘辛てりてり鶏丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉を食べやすい大きさに切り
   酒小さじ1、味醂小さじ1、醤油小さじ1/2、薄力粉大さじ１を入れてよく揉んでおく
2. 2 落とし卵を作る
   (温玉でも)

   

3. 3 ☆を合わせタレをつくる
4. 4 薬味を用意する

   

5. 5 フライパンに油少々し鶏の皮側からコンガリ焼いていく

   

6. 6 両面こんがり焼き色がついたらタレを入れて弱火～中火程度でタレが1/3ぐらいになるまで詰めていく。仕上げに胡麻油少々して香りとツヤをつける

   

7. 7 御飯にお好きな薬味、落とし卵、焼き鳥を乗せタレを回しかける
   
   完成