ちらしうどん レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 茹でたうどんを冷水で水洗いし、水気を切り、たらいへ移す。
- 2 Ａの材料をよく混ぜ合わせ、うどんと絡める。
- 3 マグロ、サーモン、ホタテは１ｃｍ角に切っておく。海老は背わた、皮を剥き、茹でる。
- 4 酢水につけたレンコンを3分茹でる。ニンジンは２～３ミリの幅に切り４～5分茹でる。スナップえんどうはスジを取り、４分塩茹でする。
- 5 うどんの上に錦糸卵を広げ、③～④の具材といくら、大葉、ワサビーズをのせ小皿にとり、完成♪
関連情報
楽天出店店舗：さぬきうどんの亀城庵
楽天市場
本格的な讃岐うどんを提供してるさぬきうどんの亀城庵です。基本的には当店の讃岐うどんを使ったレシピをご紹介しております。スタンダードなレシピから「讃岐うどんてこんな食べ方があるんだ」と思って頂けるようなレシピを投稿できればと思います。まだまだ勉強中ですが、よろしくお願いします♪
当店のご案内はこちら
https://www.rakuten.co.jp/kijoan/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[うどん 贈り物/ギフト]徳用 本場さぬきうどんセット 300g×15袋 （つゆ無し）（45食入） ☆ 香川・讃岐うどん・UDON・饂飩・ウドン【A-7150】 うどん さぬき さぬきうどん 讃岐 讃岐うどん 取り寄せ お取り寄せ お取り寄せグルメ お祝い 内祝い 出産祝い 退職祝い](https://tshop.r10s.jp/kijoan/cabinet/thum/sp_thum/a710/a7150.jpg?fitin=128:128)
