味に深みがあります。出汁入り厚揚げ奴! レシピ・作り方

味に深みがあります。出汁入り厚揚げ奴!
  • 約15分
  • 300円前後
落書きレシピ
落書きレシピ
醤油と染みた出汁の味が重なって美味しくなっていると思います。

材料(4人分)

  • 厚揚げ豆腐 一丁
  • 白ネギ 15cm
  • 鰹節 0.5g
  • めんつゆ 小さじ2
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 豆腐を人数分に切り分けてから油を引かすフライパンで焼きます。(弱めの中火)
  2. 2 めんつゆを掛けて更に焼きます。
  3. 3 焼き色がつく程度まで焼いてください。
  4. 4 盛り付けは白ネギ、鰹節を乗せます。
  5. 5 食べる直前に醤油を掛けて召し上がって下さい。

きっかけ

冷奴よりも美味しく出来ないかなと思いました。面白い味付けになり作って良かったです。

おいしくなるコツ

めんつゆで味付けしてありますけど、より美味しくなるので醤油は必要だと思います。

  • レシピID:1670020283
  • 公開日:2020/03/27
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