コーン缶でコーンポタージュ♪ レシピ・作り方

コーン缶でコーンポタージュ♪
  • 約15分
  • 300円前後
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コーンの甘みがしっかり感じれるポタージュです!

材料(2人分)

  • コーン缶 1缶
  • 玉ねぎ 1/4個
  • バター 10g
  • 牛乳 200cc
  • コンソメ 1個
  • 100cc

作り方

  1. 1 玉ねぎを薄切りにする。
    コーンは水を切っておく。
  2. 2 鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを炒める。
  3. 3 玉ねぎがしんなりしたらコーンを加え、水とコンソメ入れ2分ほど煮る。
  4. 4 3に牛乳を100cc注ぎ入れ、牛乳が全体に馴染んだら火を止めブレンダーで攪拌する。
    (ミキサーを使ってもOKです。)
  5. 5 4をザルでこして余分な皮を取り除き鍋に戻して残りの牛乳を加え再び火にかける。
    全体が温まったらできあがり♪

きっかけ

コーンポタージュが好きなので自分でつくれないかと思い挑戦しました!

おいしくなるコツ

ブレンダーでしっかり攪拌すると滑らかに仕上がります!

  • レシピID:1670020148
  • 公開日:2020/03/06
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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュとうもろこし玉ねぎ
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