甘酒入り鮭のちゃんちゃん焼風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
キャベツの葉は手で適当にちぎり、茎の堅いところはそぎ切りにしておく。
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2
人参は太い千切り、アスパラは２～３センチ、ネギは薄切りにする。
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3
フライパンにキャベツ、長ネギ、アスパラガス、舞茸、にんじんをのせる。
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4
３の上に生鮭を１切ずつのせる。
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5
混ぜておいた
味噌、みりん、酒、甘酒を４にかけまわし、
鮭の上にバターをのせる。
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6
ふたをして、弱火で１２分ほど蒸し焼きにする。
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