おかわり飯★エビフライ レシピ・作り方

おかわり飯★エビフライ
  • 約15分
  • 500円前後
ririo
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まっすぐになりやすく揚げました

材料(4~6人分)

作り方

  1. 1 エビは殻をむいて、片栗粉をまんべんなくつけたら水で洗います。
  2. 2 背わたを取ったら、腹側に3箇所切り目を入れます。
  3. 3 背中側も2箇所切り目を入れます。
  4. 4 まな板にお腹側を下にして海老を置き、微妙な力加減で筋をピキピキと壊していきます。
  5. 5 小麦粉、卵、牛乳を混ぜ合わせます。
  6. 6 混ぜ合わせたらエビに液をつけます。
  7. 7 パン粉をまんべんなくつけたら油であげて完成。

きっかけ

我が家の夕ご飯です。

おいしくなるコツ

下処理をしっかりと!

  • レシピID:1670019430
  • 公開日:2019/06/16
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エビフライお弁当のおかず全般簡単夕食夕食の献立(晩御飯)フライ
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