カリフラワーとクリームコーンのポタージュスープ レシピ・作り方

カリフラワーとクリームコーンのポタージュスープ
  • 約30分
  • 300円前後
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定番のコーンスープに栄養価の高いカリフラワーを加えたまったり甘〜いポタージュスープ♫

材料(4〜5人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにし、バターで炒めます。
  2. 2 火の通りやすい大きさに切ったカリフラワーを入れ…
    ✳︎カリフラワーは茎の部分も薄く切って使いました。
  3. 3 クリームコーン・水・コンソメキューブを入れ弱めの中火で20分ほど煮ます。
  4. 4 3と牛乳をミキサーに入れ撹拌します
  5. 5 4を鍋に戻し、再び弱火にかけ塩・こしょうで味を調え出来上がりです♫
  6. 6 素材の甘みが詰まった朝ごはんにうれしいスープです‼︎

きっかけ

カリフラワーは高い抗酸化力と美容効果の期待できるビタミンCがたっぷり‼︎特に茎の部分に多く含まれ熱にも強いので、茎まで使えるスープで頂くのがベストです♫

  • レシピID:1670019201
  • 公開日:2019/03/01
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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ朝食の献立(朝ごはん)カリフラワー
関連キーワード
コーンスープ 朝ごはん カップスープ ビタミンC
料理名
カリフラワーとクリームコーンのポタージュスープ
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つくったよレポート(1件)

  • Findus
    Findus
    2020/02/20 17:49
    カリフラワーとクリームコーンのポタージュスープ
    美味しかったです♡ごちそうさまでした(o^^o)

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