カルボナーラうどん レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
- 1 ベーコンは１ｃｍ幅、マッシュルームは５ｍｍ幅に切る。
-
2
ベーコン、マッシュルームを耐熱皿に入れ、電子レンジ６００ｗで４０秒加熱する。
（電子レンジは様子を見て時間の調整をする） - 3 ②が温かいうちに、粉チーズ、卵（Ｓサイズ）を混ぜ合わせる。（卵（Ｌサイズ）の場合は、卵白の量を減らして調節する。２食分は卵白と卵黄合わせて約９０ｇ）
- 4 うどんをゆでて引き上げ（釜揚げうどんの茹で時間）熱いうちに③と混ぜ合わせる。
- 5 器に盛り、黒胡椒をかけイタリアンパセリを飾る。
関連情報
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楽天出店店舗：さぬきうどんの亀城庵
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本格的な讃岐うどんを提供してるさぬきうどんの亀城庵です。基本的には当店の讃岐うどんを使ったレシピをご紹介しております。スタンダードなレシピから「讃岐うどんてこんな食べ方があるんだ」と思って頂けるようなレシピを投稿できればと思います。まだまだ勉強中ですが、よろしくお願いします♪
当店のご案内はこちら
https://www.rakuten.co.jp/kijoan/
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