炊飯器で楽々簡単！とろとろ牛スジ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
蒟蒻はちぎって、たっぷりお湯で２～３分茹でた後...
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2
冷水で洗ってザルにあげておく。
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3
スジ肉をたっぷりのお湯で１０分程度、煮る。
・灰汁は丁寧に取り除く。
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4
スジ肉をキレイに新う。
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5
大きい肉は、食べやすい大きさにカットする。
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6
大根を適当な大きさにカット。
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7
人参を適当な大きさにカット。
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8
具材と(A)を入れ...
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9
アルミホイルで落し蓋をし...
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10
炊飯ON！！
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11
スジ肉とろとろ、大根め柔らかく仕上がりました！！
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12
器に盛り付け、ネギをトッピング！
完成です♡
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関連情報
- 料理名
- 牛スジ
チヅ
甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。
食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。
少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o
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後は放置で、トロットロのスジ煮になります！