モロッコインゲンの胡麻和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- モロッコインゲン ６本
- 人参(輪切り) ３枚
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- (A) すりごま 大２
- (A) 醤油 小１
- (A) 砂糖 小１/２
作り方
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1
モロッコインゲンの頭とお尻をカット。
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2
人参を適当な大きさにカット。
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3
人参を水から茹でる。
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4
沸騰したら、モロッコインゲン投入！
そのまま２分茹でる。
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5
その間に(A)を合わせておく。
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6
ゆで上がったら、しっかり水をきる。
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7
モロッコインゲンを適当な大きさにカットする。
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8
人参、モロッコインゲンを(A)と和える。
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9
器に盛り付け完成です。
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関連情報
- 料理名
- ごま和え
チヅ
甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。
食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。
少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o
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ラテアート212021/07/01 18:27
モロッコインゲン単体で作りました。ゴマと合いますね〜。レシピありがとうございました。
レシピへのコメント
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夏バテ防止にもなるので、お弁当のおかずにもいいですよ(^^)d