新玉うまうま♡酒のあて！綺麗に花咲く新玉の素揚げ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 新玉 １個
- ポン酢 適量
作り方
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1
新玉の頭とお尻をカットする。
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2
１cm程度残して...
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3
６等分～８等分になるように切り込みを入れる。
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4
１７０℃の油で素揚げする！
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5
全体が花開いてきたら...
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6
キッチンペーパー等で、しっかり油をきる！
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7
器に盛り付け、ポン酢をかける。
完成です！
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関連情報
- 料理名
- 新玉の素揚げ
チヅ
甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。
食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。
少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o
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シャキシャキ歯ごたえ残してシンプルにポン酢であっさり頂いちゃって下さい！