コーンとチーズの惣菜パン(HB使用) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◎の材料をホームベーカリのパンケースに入れドライイーストセット。1次発酵まではホームベーカリーにお任せします。

   

2. 2 生地をパンケースから取り出し、3等分してきれいな面を出すように丸くまとめます。

   

3. 3 ぬれ布巾などをかけ15分休ませます。

   

4. 4 3を平たく延ばし…

   

5. 5 6Pチーズをのせ…

   

6. 6 包み込みしっかり閉じます。同じように3個作ります。

   

7. 7 丸く整えて成形し、天板に並べて軽く押さえておきます。

   

8. 8 35℃のオーブンで約50分発酵させます。約2倍に膨らみます。
   オーブンを180℃に予熱設定しスタートします。

   

9. 9 艶出しのため牛乳を塗ります。

   

10. 10 粒コーンとパセリ、あらびきこしょうをマヨネーズで和えてのせます。

    

11. 11 マヨネーズをトッピングし…

    

12. 12 予熱の完了したオーブンに入れ温度を160℃に下げ18分焼きます。