お酒が好きな大人の為の★ムール貝日本酒蒸し★ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ムール貝 300g
- ニンニク 1片
- 日本酒 200ml
作り方
- 1 ムール貝は洗い、貝から出ている足糸を引っ張って取る。
-
2
ニンニクをすりおろす。
※チューブタイプの生ニンニクおろしを使ってもよい -
3
鍋にムール貝、ニンニクおろし、日本酒を入れ、貝の口が開くまで蒸す。
だいたい5分程度。
貝の口が全て開いたら火を止め、お皿に盛って完成です！
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miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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ぱんこ２２１2018/08/10 14:07
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
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美味しいすぎてお酒のお供に最高です！