カレールウを使って‼︎絶品チーズカレードリア レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- カレールウ 50g(1/4箱分)
- ◎醤油・ケチャップ・砂糖 各大さじ1/2
- ◎お湯 50g
- 牛肉(食べやすい大きさにきる) 100g
- 玉ねぎ(みじん切り) 30g
- ピーマン(みじん切り) 1個(20g)
- なす(1cm角に切る) 1個(120g)
- しめじ(1〜2cmに切る) 30g
- にんにく(みじん切り) 1片分
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩・こしょう 各少々
- ミニトマト 4〜6個
- ごはん 220g
- 卵 2〜3個
- ピザ用チーズ 90g
- パセリ(みじん切り) 少々
- ホワイトソース(市販のものでも) 100g
- 生クリーム 100cc
- ホワイトソースの作り方⬇︎
- 簡単に作れる失敗なしのホワイトソース
作り方
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1
カレールウを包丁で粗めに刻みボウルに入れ◎の材料を加えよく混ぜておきます。
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2
ホワイトソースと生クリームをよく混ぜ合わせておきます。
✳︎ホワイトソースは無くても十分美味しいですが、結構簡単に作れますのでよろしければ作ってみて下さい‼︎♫
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3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけます。にんにくのいい香りがたったら…
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4
玉ねぎ、ピーマン、しめじを加え炒めます。
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5
さらに牛肉となすを加え炒め、牛肉の色がほぼ変わったら…
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6
ごはんを入れ軽く塩・こしょうしてさらに炒め…
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7
1のカレーソースを加え…
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8
よく炒め合わせます。
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9
8をグラタン皿に盛り真ん中にくぼみを作って全卵を割り入れます。
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10
9の上に半分に切ったミニトマトを並べホワイトソースをかけ…
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11
ピザ用チーズをのせて…
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12
オーブントースターかグリル機能のあるレンジで焦げ目が付くまで焼き、パセリのみじん切りをのせ出来上がりです‼︎
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香ばしく焼けたとろ〜りチーズに半熟卵にカレーライス☆‼︎テンションあがります♪♫
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「簡単に作れる失敗なしのホワイトソース」レシピ公開しています‼︎
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